De Zoektocht naar de Perfecte Match: Onze Reis langs Nieuwe SIJL Locaties
De afgelopen jaren stonden voor SIJL in het teken van groei, visie en vooral: heel veel inspirerende locaties bekijken. Of het nu gaat om een tweede eigen vestiging of een droomlocatie voor een potentiële franchisenemer, elk pand vertelt een eigen verhaal.
Niet elke bezichtiging eindigt in een opening, maar elke stap brengt ons dichter bij de essentie van wat SIJL op een nieuwe plek kan betekenen. Kijk je mee naar onze route van de afgelopen twee jaar?
Assen (2024) – Waar de toekomst begon
In 2024 stapten we dit prachtige pand binnen en we wisten het eigenlijk meteen: dit is het. De sfeer en de mogelijkheden sloten naadloos aan bij het SIJL-concept. Kort na de bezichtiging zijn we de onderhandelingen gestart en we zijn ontzettend trots dat we hebben besloten om hier de toekomst van SIJL verder uit te gaan bouwen.
Den Haag (2024) – Een kijkje in de Randstad
Slechts enkele maanden na de officiële opening in Assen, trokken we naar de hofstad. We kregen de kans om een triple-A locatie in Den Haag te bezichtigen. Hoewel we vooraf wisten dat de ontbrekende nutsvoorzieningen een directe start onmogelijk maakten, was dit een cruciaal leermoment. We hebben de plannen tot in de puntjes uitgewerkt om de dynamiek van de Randstad volledig in de vingers te krijgen.
Groningen (2025) – Klassieke charme en erfgoed
Samen met een potentiële franchisenemer hebben we in Groningen een oogverblindend, karakteristiek pand maar liefst twee keer bezocht. De klassieke charme paste perfect bij de uitstraling van SIJL. Echter, de complexiteit die een rijksmonument met zich meebrengt, deed ons besluiten om deze specifieke stap (nog) niet te wagen. Een waardevolle les in het afwegen van passie versus praktische haalbaarheid.
Assen Station (2025) – Een nieuw concept nabij huis
Sinds januari 2025 zijn we in gesprek met de NS. De uitdaging? Een locatie die letterlijk om de hoek ligt, maar een totaal andere aanpak vraagt. We hebben hiervoor een volledig nieuw concept uitgewerkt om onze kennis te verbreden en te kijken hoe SIJL zich beweegt in een high-traffic omgeving zoals het station.
Elke bezichtiging, of deze nu leidde tot een getekend contract of een map vol nieuwe plannen, heeft ons gevormd. We blijven zoeken naar die unieke plekken waar we gasten kunnen verrassen.
Ben jij benieuwd hoe onze plannen voor Assen Station eruitzien, of wil je meer weten over franchisen bij SIJL? Laat het ons weten!
