{"product_id":"honduras-comsa","title":"Honduras COMSA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKersenbonbon, melkchocolade en anijs.\u003c\/strong\u003e Een zoete, toegankelijke koffie met een ronde body en een duidelijke fruittoon. Voor wie van zoet houdt, met een eigen twist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZo smaakt hij\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKersenbonbon:\u003c\/strong\u003e rijpe kers, omhuld door chocolade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMelkchocolade:\u003c\/strong\u003e een zachte, romige basis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnijs:\u003c\/strong\u003e een verrassende, kruidige afdronk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWaar hij vandaan komt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze koffie komt uit de hooglanden van La Paz en Intibucá, in het westen van Honduras, en groeit op 1300 tot 1700 meter. Het lot is geproduceerd door veertien kleine boeren die samenwerken met COMSA, een van de meest invloedrijke koffiecoöperaties van het land. COMSA beoordeelt, sorteert en bewaart elke koffie apart, op verwerkingsmethode en smaakprofiel. Zo krijgen kleine boeren toegang tot de markt voor specialty coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZo is hij verwerkt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit is een ongewassen (natural) koffie: de rijpe bessen zijn met het vruchtvlees eraan gedroogd. Dat vraagt extra werk en nauwkeurig toezicht bij het sorteren en drogen. Het geeft meer body, zoetheid en fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn het kort:\u003c\/strong\u003e ongewassen (natural) arabica (Lempira, Typica, Pacas en Bourbon) van 1300–1700 meter, van veertien kleine boeren bij coöperatie COMSA in La Paz en Intibucá, Honduras. Smaak: kersenbonbon, melkchocolade en anijs. Hele bonen per 250 gram of 1 kilo, geschikt voor espresso en filter, vers gebrand in Assen op onze elektrische Bellwether.\u003c\/p\u003e","brand":"SIJL","offers":[{"title":"250 gram","offer_id":59541597323589,"sku":"10453","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kilogram","offer_id":59541597356357,"sku":"10454","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1045\/9165\/5237\/files\/sijl-honduras-comsa-studiofoto.png?v=1792008758","url":"https:\/\/sijl.nl\/products\/honduras-comsa","provider":"SIJL","version":"1.0","type":"link"}